صربستان، یکی از کشورهای شبه‌جزیره‌ی بالکان اخیرا به یکی از مقصدهای محبوب گردشگری تبدیل شده است. با راهنمای سفر به صربستان، همراه ما باشید.

صربستان کشوری در شبه جزیره‌ی بالکان در جنوب اروپا است. پایتخت صربستان شهر زیبای بلگراد است. گردشگران زیادی از سراسر دنیا فصل تابستان را برای سفر به این کشور زیبا انتخاب می‌کنند. بیشتر آنها تابستان را در شهر تاریخی بلگراد می‌گذرانند و از زیبایی طبیعت پارک‌های ملی سراسر این کشور لذت می‌برند. در فصل زمستان، گردشگران مناطق مرتفع و کوهستانی را انتخاب می‌کنند تا از پیست‌های اسکی لذت ببرند. یکی از مشهورترین پیست‌های صربستان یعنی Kopaonik از طرف BBC به عنوان یکی از بهترین مقصدهای اسکی در اروپا انتخاب شده است. اقامتگاه‌های اسپا هم در گوشه و کنار این کشور زیبا وجود دارند و از گردشگران پذیرایی می‌کنند.

صربستان اهالی خونگرم و مهمان‌نوازی دارد. اهالی این کشور به خصوص با گردشگران خارجی روابط بسیار دوستانه و گرمی دارند. البته تعداد گردشگران این کشور نسبت به سایر کشورهای همسایه‌اش زیاد نیست. چون هنوز زیبایی‌ها و پتانسیل‌های گردشگری صربستان آن طور که باید در دنیا شناخته نشده است. بیشتر صربستانی‌ها انگلیسی صحبت می‌کنند و به یادگیری آن مشتاقند. بنابراین برای پیدا کردن مسیرها و برقراری رابطه با آنها مشکل ندارید.

جاذبه‌های گردشگری در صربستان بسیار متنوع و دیدنی هستند. کوهستان‌ها و دریاچه‌ها، پارک‌های ملی، پیست‌های اسکی و بناها و شهرهای تاریخی به جا مانده از دوران روم همگی گوشه‌ای از دیدنی‌های صربستان هستند.

لازم است بدانید طبق اعلام دفتر مطبوعاتی دولت صربستان، از این پس شهروندان ایران و هند نیازی به دریافت ویزا برای سفر به صربستان ندارند.

در این کشور نشانه‌هایی از تاریخ و تنوع فرهنگی و قومی را خواهید دید. برای اینکه با این کشور دیدنی و زیبا بیشتر آشنا شوید، راهنمای سفر به صربستان را دنبال کنید.

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

صربستان در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +2 واقع شده و در حال حاضر ۲ و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

     صربی

واحد پول

     دینار صربستان (RSD)

نوع برق شهری

برق شهری در صربستان ۲۳۰ ولت و ۵۰ هرتز است. پریزها و دوشاخه‌ها از نوع F هستند که تصویر آن را در ادامه مشاهده می‌کنید:

کد کشور

     +۳۸۱

شماره‌های اضطراری

• پلیس ۹۲
• آتش نشانی ۹۳
• آمبولانس ۹۴
• ساعت گویا ۹۵

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

    فرودگاه بلگراد نیکولا تسلا

    فرودگاه کنستانتین بزرگ در نیش

آب‌ و‌ هوا

آب و هوای صربستان، قاره‌ای است یعنی تابستان‌های گرم و زمستان‌های سرد دارد. میانگین دمای هوا در بلگراد صفر درجه یا کمی بیشتر در ژانویه و در حدود ۲۲ درجه در ماه جولای است.

این کشور ممکن است تحت تاثیر توده‌ی هوای سرد از طرف سیبری یا توده هوای گرم از طرف مدیترانه یا حتی آفریقا قرار بگیرد. همین عامل باعث می‌شود که دمای هوا بسته به شرایط و تغییرات آب و هوایی، اختلاف عمده‌ای داشته باشد.

در جنوب غربی صربستان که کوهستانی و مرتفع است، دمای هوا پایین‌تر و تابستان‌ها خنک‌تر است.

بارش باران در این کشور با توجه به منطقه، الگوی متفاوتی را دنبال می‌کند. ماه ژوئن کاملا بارانی است. فصل بارندگی از ماه مه شروع می‌شود، در ژوئن به اوج می‌رسد و در ماه‌های جولای و آگوست کاهش می‌یابد و تا پایان تابستان کم و بیش ادامه دارد.

به طور کلی نواحی غربی نسبت به نواحی شرقی پرباران‌تر هستند. ماه‌های آگوست و سپتامبر کمترین تعداد روزهای بارانی را دارند.

فصل زمستان از دسامبر تا فوریه آب و هوای سردی در صربستان حاکم است. در دوره‌های زمانی متعدد، هوا ابری و مه‌آلود و دمای هوا صفر درجه است. در سایر دوره‌های زمانی، بادهای سرد از قطب شمال، صربستان را تحت تاثیر قرار می‌دهند به نحوی که دمای هوا گاهی تا منفی ۲۰ درجه هم می‌رسد و یخبندان وجود دارد.

در صورتی که توده هوای معتدل از مدیترانه وارد منطقه شود، میانگین دمای هوای روز به ۱۰ درجه می‌رسد به خصوص در نواحی جنوب و مرکزی و به ندرت در شمال.

در فصل بهار، آب و هوا ثابت نیست. گاهی هوا ملایم است و گاهی سرد می‌شود و بارش پراکنده‌ی برف هم مشاهده می‌شود.

فصل تابستان از ژوئن تا آگوست هوا گرم است و میانگین دمای هوا تغییرات عمده‌ای دارد. شب‌ها معمولا سرد است. کمترین دما در تابستان ۱۴ درجه و بیشترین دما ۳۰ درجه‌ی سانتیگراد است. گاهی توده‌های هوای گرم از سمت آفریقا بر آب و هوای منطقه تاثیر می‌گذارند. در این شرایط گاهی دمای هوا به ۴۰ درجه هم می‌رسد. اما این دوره‌های هوای گرم معمولا بسیار کوتاه هستند.

فصل پاییز زیاد بارانی نیست. فقط در نواحی غربی در ماه نوامبر بیشترین بارندگی مشاهده می‌شود.

بهترین زمان برای سفر 

بهترین زمان برای سفر به صربستان از ماه مه تا سپتامبر است. در ماه‌های مه و ژوئن احتمال طوفان و رعد و برق عصرگاهی وجود دارد. در مجموع حتی در گرم‌ترین روزهای سال هم شب‌ها سرد هستند. کسانی که از گرما فراری هستند بهتر است که در ماه‌های جولای و آگوست به صربستان سفر نکنند. ماه سپتامبر هم به خاطر روزهای آفتابی و گرمای مطبوع، زمان مناسبی برای سفر است.

هزینه‌های سفر

هزینه‌ی اماکن اقامتی

هزینه‌ی اقامت در خوابگاه هاستل‌ها ۱۲۰۰ دینار است. اتاق دوتخته در هتل معمولی ۵۰۰۰ دینار هزینه دارد. هزینه‌ی اقامت در هتل‌های لوکس، به ازای اتاق دوتخته ۱۲ هزار دینار است.

هزینه‌ی غذا

ارزان‌ترین غذایی که در صربستان می‌توانید تهیه کنید، انواع فست فود با قیمت ۲۰۰ دینار است. یک وعده غذا در رستوران‌های محلی ۱۲۰۰ دینار هزینه دارد. شام و نوشیدنی در یک رستوران لوکس ۲۴۰۰ دینار قیمت دارد.

هزینه‌ی وسایل حمل و نقل عمومی

هزینه‌ی بلیط‌های حمل و نقل داخل شهری بین ۹۰ تا ۱۵۰ دینار است. تاکسی‌های داخل شهری برای هر سفر در حدود ۴۰۰ دینار هزینه دارند.

هزینه فعالیت‌های تفریحی

ورودی موزه‌ها در صربستان معمولا در حدود ۲۰۰ دینار است. تورهای یک روزه‌ی اختصاصی ۴۳۰۰ دینار هزینه دارند.

میانگین هزینه‌ی روزانه:

• سفر ارزان تا ۶۰۰۰ دینار
• سفر میان رده بین ۶ هزار تا ۱۳ هزار دینار
• سفر لوکس بیش از ۱۳ هزار دینار

جاذبه‌های گردشگری

صربستان در جنوب شرقی اروپا قرار دارد و بخش وسیعی از مرکز شبه‌جزیره‌ی بالکان را پوشانده است. بخش‌های شمالی آن را دشت‌های وسیع و بخش‌های جنوبی آن را قله‌ها و تپه‌های مرتفع در بر گرفته است. در این کشور بیش از ۱۵ قله‌ بالای ۲ هزار متر وجود دارد. صربستان دارای ۵ پارک ملی به نام‌های Djerdap، Tara، Kopaonik، Sar mountains و Fruska Gora است که طبیعتی زیبا و بکر دارند.

در این کشور زیبا از تماشای جاذبه‌های طبیعی منحصربه فرد و آثار تاریخی دیدنی مثل قلعه‌های باشکوه لذت خواهید برد. در ادامه با تعدادی از جاذبه‌های گردشگری این کشور آشنا می‌شویم.

بلگراد

بلگراد، پایتخت صربستان در تقاطع رودهای دانوب و ساوا (Sava) قرار گرفته است. این شهر زیبا ترکیبی دیدنی از آثار تاریخی و سازه‌های مدرن است. در این شهر، گذشته و حال به زیبایی به هم پیوند خورده‌اند. ساختمان‌های تاریخی قرن نوزدهمی را می‌توانید در کنار سازه‌های مدرن ببینید. در این شهر از هر نوع جاذبه‌ی گردشگری ، اندکی وجود دارد. مثلا قلعه‌ی Kalemegdan که در پارکی به همین نام قرار گرفته است. در این پارک علاوه بر این قلعه، یک موزه‌ی نظامی هم وجود دارد که در آن می‌توانید در مورد تاریخ نظامی منطقه یاد بگیرید.

کلیساهای زیبا با نمای رنگارنگ و میدان‌های تاریخی و دیدنی گوشه‌ی دیگری از جاذبه‌های بلگراد هستند. اگر به دنبال یک مقصد متفاوت  و غیر منتظره هستید، جزیره‌ی Ada Cinganlija را انتخاب کنید. این جزیره در جنوب بلگراد قرار دارد و در آن می‌توانید از حضور در گردشگاه‌های ساحلی لذت ببرید. در این منطقه می‌توانید از حضور در سواحل رود ساوا لذت ببرید، شنا کنید و از انجام ورزش‌های آبی مثل اسکی روی آب لذت ببرید. در پارک بزرگ این جزیره می‌توانید گوشه‌ای از حیات وحش و پوشش گیاهی جزیره را ببینید.

پارک ملی و کوهستان Fruška Gora

کوه Fruška Gora در منطقه‌ی سیرمیا (Syrmia) و در مرز صربستان با کشور کرواسی قرار دارد. این منطقه‌ی کوهستانی که با نام جواهر صربستان هم شناخته می‌شود شامل یک منطقه‌ی حفاظت‌شده به نام پارک Fruška Gora است. این منطقه به خاطر طبیعت زیبایی که دارد، مقصدی محبوب برای علاقه‌مندان به طبیعت است. گشت و گذار، چادر زدن، پیاده‌گردی، کوه‌نوردی و تفریحات دیگر که در فضای باز و طبیعت انجام می‌شوند، محبوبیت زیادی در این منطقه دارند. علاوه بر چشم‌اندازهای زیبای طبیعی، شاید بزرگ‌ترین جذابیت این منطقه برای گردشگران، صومعه‌های قدیمی ارتدکس هستند که در سراسر این ناحیه پراکنده شده‌اند. قدمت بعضی از آنها به قرن دوازدهم میلادی برمی‌گردد. اکنون بسیاری از آنها محافت شده هستند و به خوبی حفظ و نگهداری می‌شوند. مناظر طبیعی این منطقه بسیار دیدنی و چشم‌گیر است. بسیاری از گردشگران به شوق لذت بردن از طبیعت و آرامش بی‌نظیر آن به این پارک و مناطق اطراف آن سفر می‌کنند.

سوکوبانیا (Sokobanja)

این شهر در شرق صربستان واقع شده است و به خاطر اسپا شهرت یافته است. امپراتوران رومی هم این شهر را برای استراحت خود انتخاب می‌کردند. هم اهالی صربستان و هم سلبریتی‌های زیادی برای لذت بردن و استفاده از آب‌های معدنی به این شهر سفر می‌کنند. یک اتاق بخار عمومی که متعلق به قرن هفدهم است در این شهر وجود دارد. یکی دیگر از دلایلی که باعث محبوبیت این شهر برای گردشگران شده است، آب و هوای تمیز این شهر است. کسانی که به آنها توصیه شده تا علاوه بر اسپا و آب معدنی گرم از آب و هوای تمیز برای بهبود بیماری خود بهره ببرند، این شهر آرام را برای گذراندن تعطیلات خود انتخاب می‌کنند.

Vinča

منطقه‌ی Vinča خارج از بلگراد واقع شده و نقش مهمی در تاریخ صربستان داشته است. این منطقه میزبان منطقه‌ی باستانی Belo brdo به معنای «تپه‌ی سفید» است. این منطقه از زمانی به شهرت رسید که در آن اشیایی باستانی کشف شد که از استخوان و سنگ ساخته شده بودند؛ اشیایی مانند تندیس، وسایل تزیینی و جام‌ها و کاسه‌هایی برای نوشیدنی. گردشگران می‌توانند از این منطقه‌ی باستانی دیدن کنند و آثار به نمایش درآمده در موزه را که قدمت برخی از آنها به ۴ هزار تا ۵ هزار سال قبل از میلاد برمی‌گردد نظاره کنند.

این منطقه علاوه بر این که اهمیت تاریخی دارد، مکانی برای توقف در مسیر کروزهای دانوب است. عرشه‌های این منطقه میزبان رستوران‌های دریایی متعدد هستند. کسانی که می‌خواهند غذاهای دریایی لذیذ و تازه را امتحان کنند می‌توانند به یکی از این رستوران‌ها سر بزنند.

Kopaonik

اگر به ورزش‌های زمستانی علاقه دارید و در فصل زمستان یعنی از دسامبر تا آوریل به صربستان سفر کردید، یکی از مناطقی که حتما باید از آن دیدن کنید، رشته‌کوه Kopaonik است. در این منطقه می‌توانید با توجه به میزان توانایی و تجربیات خود، دامنه‌ای را برای اسکی انتخاب کنید. ۲۴ تله‌کابین و بالابر اسکی در تمام منطقه فعالیت می‌کنند و دسته‌بندی دامنه‌ها به نحوی است که می‌توانید با هر سطح تجربه و توانایی یکی را که برایتان مناسب‌تر است انتخاب کنید.

اگر در فصلی غیر از زمستان و خارج از فصل اسکی به این منطقه سفر کنید، باز هم فعالیت‌های تفریحی و جذابی برای لذت بردن وجود دارد. کوه‌نوردی، پیاده‌گردی و تماشای پرندگان از فعالیت‌های محبوب گردشگران در این منطقه است. یکی از جذابیت‌های این منطقه برای علاقه‌مندان به گشت‌ و گذار در طبیعت، بناهای چوبی متعددی است که در میان آنها زیارتگاه‌ها و کلیساهای متعددی هم وجود دارد.

Lepenski Vir

یکی از مکان‌های مشهور در مرکز شبه جزیره‌ی بالکان، منطقه‌ی باستانی Lepenski Vir است که قدمت آن به ۹ هزار تا ۶ هزار سال قبل از میلاد برمی‌گردد. آثار باستانی متعددی در این مجموعه به نمایش درآمده که بدون شک توجه همه‌ی علاقه‌مندان به تاریخ و باستان‌شناسی را جلب می‌کند. تندیس‌ها و بناهایی در این مجموعه به نمایش درآمده است که بسیاری از آنها طرح و نقش ماهی دارند.

نیش (Niš)

نیش سومین شهر بزرگ صربستان است که در جنوب این کشور قرار دارد. این شهر را به عنوان یک شهر دانشگاهی و محل تولد کنستانتین امپراتور رومی می‌شناسند. این شهر علاوه بر فضای آرام و محیط جوان‌پسندی که دارد، میزبان آثار تاریخی متعددی هم هست. یادبود کنستانتین کبیر در مرکز شهر به نمایش درآمده است.

یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های تاریخی این شهر، قلعه‌ی نیش است که در قرن هجدهم ساخته شده و جایی قرار گرفته است که دو وجه شهر با هم تلاقی دارند. فضای جلوی این قلعه میزبان کافه‌های متعددی است که جوان‌ها و دانشجویان اوقات فراغت خود را در آن می‌گدرانند و استراحت می‌کنند.

کوهستان‌های Zlatibor و Zlatar

رشته‌کوه Zlatar که بلندترین قله‌ی آن Golo brdo نام دارد یکی از مقاصد گردشگری محبوب در صربستان است. هم اهالی و هم گردشگران برای لذت بردن از جاذبه‌های طبیعی این منطقه را انتخاب می‌کنند. مراتع، دریاچه‌ها و جنگل‌ها تنها گوشه‌ای از زیبایی‌های این کوهستان هستند. ارتفاع بالا و آب و هوای تمیز و عالی باعث شده که این منطقه مورد توجه گردشگرانی قرار بگیرد که دوست دارند مدتی را در آرامش و دور از شلوغی و آلودگی زندگی شهری بگذرانند. در ماه‌های سرد سال، کسانی که به ورزش‌های زمستانی علاقه‌مند هستند می‌توانند در دامنه‌های مختلف اسکی را امتحان کنند و لذت ببرند. چشم‌اندازهای زیبا و دره‌های سرسبز و سه دریاچه‌ی مصنوعی از مهم‌ترین جاذبه‌های این منطقه هستند. در این دریاچه‌ها امکانات قایق‌سواری و ماهیگیری برای بازدیدکنندگان فراهم شده است. در حوالی این منطقه، کلیساها و صومعه‌های چوبی قدیمی هم وجود دارند که سر زدن به آنها خالی از لطف نیست.

لسکواس (Leskovac)

این شهر در جنوب صربستان قرار دارد. بسیاری از گردشگران برای شرکت در فستیوال Roštiljijada یا هفته‌ی کباب به این شهر سفر می‌کنند. این فستیوال، یک رقابت پنج روزه است که در ماه سپتامبر برگزار می‌شود. برای اینکه این فستیوال به درستی برگزار شود، ورود ماشین‌ها به بخش اصلی شهر ممنوع می‌شود، غرفه‌های غذا برپا می‌شوند تا محصولات و آشپزی خود را عرضه کنند. علاوه بر غرفه‌های غذا، موسیقی زنده و نمایش‌های مختلف هم در گوشه و کنار و در خلال برگزاری فستیوال، برای سرگرم کردن بازدیدکنندگان و شرکت‌کنندگان برگزار می‌شود.

آرامگاه  Oplenac

این منطقه در غرب صربستان قرار دارد و به خاطر این آرامگاه و کلیسای سنت جرج شهرت دارد. در این مجموعه می‌توانید جنبه‌ی دیگری از تاریخ و فرهنگ صربستان را ببینید. کلیسای سنت جرج که با نام کلیسای Oplenac هم شناخته می‌شود، یک کلیسای ارتدکس است که در دهه‌ی ۱۹۰۰ ساخته شده و آرامگاه پادشاه پیتر اول است. بخش دیگر که آرامگاه Oplenac نام دارد، آرمگاه ۲۶ نفر از اعضای خاندان سلطنتی Karadordevic است. این آرامگاه و کلیسا دو نمونه از زیباترین بناهای ساخته شده در صربستان هستند. به خاطر تزیینات و فضای داخلی آنها که با موزاییک‌های زیبایی تزیین شده عنوان زیباترین بناهای صربستان را از آن خود کرده‌اند.

نووی ساد (Novi Sad)

نووی ساد مرکز استان Vojvodinia و دومین شهر بزرگ صربستان است. این شهر به خاطر آثار تاریخی و بناهای باشکوهش مشهور است که بسیاری از گردشگران در سفر به صربستان بازدید از آنها را از دست نمی‌دهند. یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های تاریخی این شهر، قلعه‌ی Petrovaradin است؛ یک بنای حفاظت شده که قدمت آن به قرن هفدهم میلادی برمی‌گردد و مشرف به شهر واقع شده است. یکی دیگر از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری این شهر، فستیوال موسیقی EXIT است که هر سال در ماه جولای برگزار می‌شود. این فستیوال یکی از مهم‌ترین و پربازدیدترین فستیوال‌های موسیقی نه فقط در صربستان بلکه در کل اروپا است.

از جاذبه‌های دیدنی این شهر می‌توان به پل Varadin اشاره کرد که روی رود دانوب قرار دارد. برای اینکه شهر زیبای نووی ساد را از رود دانوب تماشا کنید، می‌تواند از تورهای کروز لذت ببرید. اگر به تاریخ و فرهنگ علاقه‌مند هستید از منطقه‌ی Stari Grad دیدن کنید. در این منطقه یادبودهای جنگی، موزه‌های متعدد، نگارخانه‌های هنری و کافه‌هایی وجود دارد که می‌توانید از حضور در آنها لذت ببرید و جو فرهنگی و دوستانه‌ی شهر را از نزدیک لمس کنید.

موکرا گورا (Mokra Gora)

موکرا کورا یک دره‌ی سرسبز با چشم‌اندازهای شگفت‌انگیز است که یک دهکده به همین نام در آن قرار دارد. این دهکده به خاطر ایستگاه قطارش مشهور است. فضای این دهکده هنوز همان حال و هوای قدیمی را دارد و ظاهر سنتی آن حفظ شده است. یکی از مهم‌ترین کارهایی که در سفر به این دره‌ی زیبا باید انجام دهید این است که به ایستگاه قطار آن سر بزنید و با قطار در این دره‌ی سرسبز سفر کنید و از تماشای زیباترین مناظر طبیعی لذت ببرید. مسیر قطار به شکل عدد ۸ طراحی شده و دوباره به نقطه‌ی اول برمی‌گردد.

Drvengrad

اگر می‌خواهید در سفر به صربستان تجربه‌ای متفاوت و منحصربه فرد داشته باشید، یکی دیگر از جاذبه‌های دره‌ی موکرا گورا که نباید آن ار از دست بدهید، دهکده‌ی Drvengard یا «شهر چوبی» است. این دهکده در اصل به عنوان مکانی برای فیلمبرداری  فیلمی به نام «زندگی معجزه است» ساخته شده است. کارگردان این فیلم یک کارگردان صربستانی به نام Emir Kusturica است. این دهکده پس از فیلمبرداری به همان شکل باقی مانده و امروزه به یک موزه‌ی فضای باز با موضوع مردم‌شناسی تبدیل شده است. در تمام طول سال در این مجموعه فستیوال‌های فیلم، کنسرت‌های موسیقی، کلاس‌های هنری و کارگاه‌های مختلف برگزار می‌شود.

Sirogojno

این دهکده‌ی دیدنی هم در منطقه‌ی موکرا گورا قرار دارد. یک موزه‌ی فضای باز هم در این دهکده برای آشنایی با فرهنگ و هنر منطقه وجود دارد. اهالی این منطقه در این دهکده هنرهای سنتی و صنایع دستی خود را به نمایش می‌گذارند. اگر می‌خواهید غذاها و نوشیدنی محلی را امتحان کنید، این دهکده بهترین مکان است. در اینجا می‌توانید غذاهای سنتی و اصیل صربستان را با دستورهای عالی امتحان کنید؛ دستورهایی که نسل به نسل به زمان حال منتقل شده است.

رود درینا (Drina)

اگر می‌خواهید اندکی هیجان و فعالیت جذاب در دل طبیعت را در سفر خود تجربه کنید به غرب صربستان و حوالی رود درینا سفر کنید. در این منطقه علاوه بر لذت بردن از زیباترین چشم‌اندازهای طبیعی می‌توانید از فعالیت‌های ورزشی هیجان‌انگیزی مثل رودگردی هم استفاده کنید. با مراجعه به برگزارکننده‌های تور و ثبت نام در یکی از تورهای رودگردی، یک راهنمای مجرب شما را در این سفر هیجان‌انگیز همراهی می‌کند. هم‌زمان با قایق‌سواری کردن، می‌توانید از تماشای محیط اطراف و آشنایی با پوشش گیاهی و جانوری این منطقه لذت ببرید.

شهر Bela Crkva

این شهر کوچک و زیبا درست شبیه همان تصاویری است که در رمان‌ها توصیف آن را خوانده‌اید؛ فرشی از گل‌های رنگارنگ که حیاط خانه‌ها را زینت داده و رودها و دریاچه‌های متعددی که زیبایی شهر را دوچندان کرده است. این شهر شاید از نظر اقتصادی ضعیف باشد اما از نظر پتانسیل گردشگری و زیبایی‌های طبیعی، بسیار غنی و پربار است. بدون شک، مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری این شهر، دریاچه‌های مصنوعی آن هستند که بر اثر چند دهه حفاری ایجاد شده‌اند.

معماری شهر Golubac

شهر Golubac شهر قلعه‌های زیبایی است که وصف آن را فقط در داستان‌های کودکانه خواهید یافت. این شهر روی صخره‌های کرانه‌های رود دانوب ساخته شده است. در این نقطه، رود دانوب بسیار وسیع است و شبیه به دریا به نظر می‌رسد. یک قلعه در ورودی دره‌ی Djerdap ساخته شده است و بر بخشی از رود دانوب مشرف است.

فستیوال موسیقی Exit

این فستیوال موسیقی بزرگ و مشهور، موزیسین‌های بزرگی را از سبک‌های مختلف موسیقی هر سال دور هم جمع می‌کند. هر سال هزاران گردشگر شهر نووی ساد را برای حضور در این جشنواره به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند. در وصف اهمیت این فستیوال همین بس که بزرگانی چون استینگ و لئونارد کوهن در آن حضور یافته‌اند.

باغ وحش بلگراد

این باغ وحش در مرکز شهر و در منطقه‌ای به نام Letle Kalemegdan واقع شده است. این مجموعه که با نام باغ Good Hope هم شناخته می‌شود، در سال ۱۹۳۶ گشایش یافت و خیلی زود مورد توجه شهروندان قرار گرفت. در ابتدا این باغ وحش مساحتی معادل ۳/۵ هکتار داشت که بعدها گسترش پیدا کرد. در جریان جنگ جهانی دوم این باغ وحش به شدت آسیب دید و بسیاری از حیوانات آن کشته شدند.  

رژیم غذایی در صربستان

آشپزی در صربستان ادامه‌دهنده‌ی شیوه‌های سنتی آشپزی در منطقه‌ی بالکان است و اشتراکاتی با سایر کشورهای این منطقه دارد. آشپزی این منطقه تحت تاثیر آشپزی مناطق مختلف از جمله اروپا و خاور میانه قرار دارد.

اهالی صربستان هم مثل بسیاری از مردم دنیا سه وعده‌ی غذایی مهم یعنی صبحانه، ناهار و شام دارند. صبحانه را معمولا خیلی زود و مفصل می‌خورند. در این وعده‌ی خود حتما نوشیدنی مثل قهوه یا شیرکاکائو و شیر را می‌گنجانند. از انواع غلات، کره و پنیر، سوسیس و سالامی و تخم‌مرغ در این وعده استفاده می‌کنند.

ناهار مهم‌ترین و مفصل‌ترین وعده‌ی غذایی در صربستان است. به عنوان پیش‌غذا از انواع سوپ استفاده می‌کنند. دو نوع سوپ در صربستان وجود دارد یکی سوپ‌های معمولی که به آن supa می‌گویند و دیگری سوپ‌هایی که در آن از انواع سس و تخم‌مرغ استفاده می‌شود و به آن čorba می‌گویند.

غذاهای اصلی معمولا شامل گوشت هستند. بریان کردن یا کباب کردن یکی از روش‌های بسیار مرسوم برای آشپزی در صربستان است. گوشت‌های بریان را در بیشتر رستوران‌ها خواهید دید که اغلب به عنوان فست فود سرو می‌شوند.

انواع نان، بخش مهمی از رژیم غذایی در صربستان هستند. نان به قدری در این فرهنگ حائز اهمیت است که در گذشته برای خوشامدگویی به مهمان از او با نان و نمک پذیرایی می‌کردند. حتی در آیین‌های مذهبی هم نان دارای اهمیت زیادی است. درست مثل ما ایرانیان، بسیاری از اهلی صربستان اعتقاد دارند که دور انداختن نان، گناه است حتی اگر مانده باشد. با وجود اینکه انواع پاستا، برنج، سیب‌زمینی و سایر غلات وارد آشپزی صربستان شده است، هنوز هم بسیاری از اهالی صربستان در کنار غذاهای خود نان می‌خورند.

رژیم غذایی در صربستان شباهت‌های زیادی به رژیم غذایی ما دارد. اهالی این کشور، انواع سالاد را نه به عنوان پیش‌غذا بلکه در کنار وعده‌ی اصلی میل می‌کنند. ساده‌ترین سالاد صربستان از ترکیب کاهو و کلم، خیار و گوجه و کلم‌ترش تشکیل می‌شود. به عنوان چاشنی به سالادها روغن، نمک و سرکه اضافه می‌کنند و طبق ذائقه فلفل و ادویه هم استفاده می‌کنند.

از میان ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های رایج در آشپزی صربستان می‌توان به نمک، فلفل سیاه، جعفری، کرفس، پاپریکا، دارچین، فلفل سفید، جوز هندی، تخم گشنیز، زیره و... اشاره کرد.